Maandag 3 september begon het team van de Vrijeschool Widar in Groningen het nieuwe schooljaar met een korte kookworkshop. Leuke uitdaging: met 20 mensen koken in een klaslokaal zonder fornuis, zonder koelkast en zonder aanrecht!
We maakten vier gerechten: Crackers van kikkererwten, rauwe pompoensoep, trifle met zomerfruit en chocolade-marsepeinrolletjes.
Er werd gehakt, geroerd, gekneed en… geproefd! De pompoensoep scoorde hoog op de ‘beetje vreemd’- schaal en alles ging schoon op.
